实验室葡萄糖酸锌制备时为什么要保持反应温度为90度

葡萄糖酸锌为白色或接近白色的结晶性粉末，无出臭略有不适味，溶于水，易溶于沸水，不溶于无水乙醇，氯仿，和乙醚。
保持90度是为了让葡萄糖酸锌不析出。