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在有些食品添加某些物质可以防治疾病,如加碘盐可防治________,铁化酱油可以防治________.

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解决时间 2021-04-10 05:11
在有些食品添加某些物质可以防治疾病,如加碘盐可防治________,铁化酱油可以防治________.
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地方性甲状腺肿 贫血解析分析:本题考查的是食物中营养物质无机盐的作用,属于基础类型的知识.解答:无机盐是构成人体组织的重要材料.其中碘是合成甲状腺激素的原料,缺碘易患地方性甲状腺肿;铁是血红蛋白的组成成分,缺铁易患贫血,铁化酱油含有铁可以防治贫血.
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