咖喱对人有什么好处还有害处

咖喱对人有什么好处还有害处

首先，咖喱对人的好处有：
1、咖喱具有保健的功效与作用。姜黄素是咖喱粉中的重要成分之一，它具有很好的保健功效。
2、咖喱中的姜黄素可以帮助治疗胃痛，皮肤病，消化不良等疾病，同时还有治疗老年痴呆症，关节炎和儿童白血病的潜在作用。
3、咖喱中所含的姜黄素还具有保护心脏、防止心力衰竭的作用。因为咖喱中的姜黄素能够防止并逆转心脏肥大，从而恢复心脏功能。
咖喱对人的害处有：
咖喱属于辛辣刺激性调味品，对胃有刺激作用，胃炎、溃疡病患者尽量少吃，而且患病服药期间不要吃，同样会给身体带来不利。

多吃咖喱不会对身体有害处。 咖喱（也写作咖哩）是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等，一般伴随肉类和饭一起吃。 咖喱的营养价值： 1.咖喱能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲； 2.咖喱能促进血液循环，达到发汗的目的； 3. 咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能； 4.咖喱还具有协助伤口愈合、预防老年痴呆症的作用； 5.咖喱可以改善便秘，有益于肠道健康。