人们常说的“五谷”是哪五种农作物五谷稻、黍、稷、麦、菽相对于现代分别指哪五种农作物?

人们常说的“五谷”是哪五种农作物五谷稻、黍、稷、麦、菽相对于现代分别指哪五种农作物?

五谷即粟、豆 、麻、麦、稻.古代所指的五种谷物.“五谷”,古代有多种不同说法,最主要的有两种：一种指稻、黍、稷、麦、菽；另一种指麻、黍、稷、麦、菽.两者的区别是：前者有稻无麻,后者有麻无稻.古代经济文化中心在黄河流域,稻的主要产地在南方,而北方种稻有限,所以“五谷”中最初无稻.“谷”原来是指有壳的粮食；象稻、稷（jì计,即谷子）、黍（亦称黄米）等外面都有一层壳,所以叫做谷.谷字的音,就是从壳的音来的.五谷原是中国古代所称的五种谷物,后泛指粮食类作物.

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