最正宗老式方糕制作视频，老式方糕怎么做视频教程
答案:1 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-04-03 16:31
- 提问者网友：心牵心
- 2021-04-03 13:21
最正宗老式方糕制作视频，老式方糕怎么做视频教程
最佳答案
- 五星知识达人网友：独钓一江月
- 2021-04-03 14:53
老式方糕怎么做
主料
低筋面粉
100g
辅料
油
适量
无铝泡打粉
2g
牛奶
70g
白糖
90g
鸡蛋
3个
步骤
1.蛋黄蛋液分离，蛋黄放入一个盆中
2.蛋清放入另一个盆中
3.蛋黄中加入30g糖，搅拌均匀
4.准备70g牛奶
5.将牛奶倒入蛋黄的盆中
6.搅拌均匀
7.放入适量的油，搅拌均匀
8.加入过筛的面粉和泡打粉
9.调匀即可
10.将剩余的60g白糖，分三次放入蛋清中，不断的用打蛋器打蛋清，直到将蛋清打到硬性状态
11.将打好的蛋白与蛋黄面粉混合一起
12.蛋白、蛋黄面粉调匀
13.放入预热的烤箱中，上下火190度，25分钟即可
14.烤好的蛋糕，脱模切块即可
主料
低筋面粉
100g
辅料
油
适量
无铝泡打粉
2g
牛奶
70g
白糖
90g
鸡蛋
3个
步骤
1.蛋黄蛋液分离，蛋黄放入一个盆中
2.蛋清放入另一个盆中
3.蛋黄中加入30g糖，搅拌均匀
4.准备70g牛奶
5.将牛奶倒入蛋黄的盆中
6.搅拌均匀
7.放入适量的油，搅拌均匀
8.加入过筛的面粉和泡打粉
9.调匀即可
10.将剩余的60g白糖，分三次放入蛋清中，不断的用打蛋器打蛋清，直到将蛋清打到硬性状态
11.将打好的蛋白与蛋黄面粉混合一起
12.蛋白、蛋黄面粉调匀
13.放入预热的烤箱中，上下火190度，25分钟即可
14.烤好的蛋糕，脱模切块即可
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