买了东菱的面包机，和面程序是38分钟，可是剩27分钟的时候它就停止和面了，也就是才和了十分钟的面团

买了东菱的面包机，和面程序是38分钟，可是剩27分钟的时候它就停止和面了，也就是才和了十分钟的面团

我的也是东菱面包机，不过型号不同，我的是DL-T06（BM1230），单独和面电脑显示是30分钟，但是不会超过12分钟，面包机自动停机，应该是机子功率不够扇热差自动停止运转。这个时候即便长按启动停止，重新开始也不行，唯一的办法拔掉电源，等20分钟后，再启动就可以操作了。总而言之要想揉出有筋膜的面团，东菱很难，厨师机会简单。

我的是东菱T09 因我平时喜欢做小面包（就是整完型后进烤箱的那种），所以面包机大部分时间就是用来和面和首次发酵而已 对你提的问题我个人觉得就是面包机过热后自动停止工作了 可以关闭20后再开启就好 另外为防止过热 我夏天时都把面包机放在阴凉处和面 这样能揉一次的30分钟加重启程序后的前十分钟左右（连续和面，中间没间隔20分钟）