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如何提防植物中毒?

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解决时间 2021-02-22 04:13
如何提防植物中毒?
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预防食物中毒务必注意以下事项:
⑴.清洗蔬菜水果最好先用水浸泡,再仔细清洗。
⑵.选购包装好的食品时,要注意包装上的有效日期、生产日期及要求保存环境。
⑶.烹食用的器皿、刀具、抹布等要保持清洁干净;加工储存食物也要做到生熟分开。
⑷.正确烹调食品,隔夜食品、动物性食品、生豆浆、豆角等充分加热煮熟方可食用。
⑸.冰箱等冷藏设备要定期清洁,冷冻的食品如果超过3个月最好不要食用。
⑹.妥善保管有毒有害物品,防止误食误用。⑺.不要采食不认识的蘑菇、野菜和野果。
⑻.食用海味产品必须正确烹调,炒熟烧透;生吃海产品应洗干净,食醋调着吃解毒。
⑼.腌菜时选用新鲜菜多放盐,至少腌30天以上再食用,现腌的菜,最好马上就吃。
⑽.尽量不去无证的摊点饮食;
⑾.不吃腐败发霉的食物;⑿.尽量不要食用鱼胆
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