正宗玉米面菜饼子怎么做

正宗玉米面菜饼子怎么做

1.把玉米面和白面按照2:1比例放好，

2.用温水和好，揉均匀了，

3.把小白菜洗净了，

4.锅内烧水 烧开以后 把小白菜放进去 烫一下，

5.锅内放适量油八分热时候 打三个鸡蛋搅拌均匀下锅 不断搅拌 变成小块块，

6.把小白菜剁碎 剁点葱花 鸡蛋末凉一凉放进去，

7.放入盐 搅拌均匀，

8.把面揪成大小相等的小团，

9.用手转圈拍小团，

10.拍成圆形，

11.依次包好，

12.电饼铛放入适当油 把菜饼子放入 煎一会 放入白开水 盖盖15分钟 就熟了。