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藏到深红三倍价,家家卖弄隔年陈出自哪里

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解决时间 2021-03-20 05:50
藏到深红三倍价,家家卖弄隔年陈出自哪里
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清初周亮工《闽茶曲》
雨前虽好但嫌新,
火气未除莫接唇。
藏得深红三倍价,
家家卖弄隔年陈。

此诗为周亮工针对武夷岩茶铁罗汉而作,由于岩茶繁复的制作工艺以及需要陈化的特性,当年的岩茶要到来年才最好喝,也就是传统岩茶讲究的“隔年陈”。因其特有的韵味,颇受资深茶友的青睐。
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