为什么水果越来越硬？ 比如桃子和芭乐，以前的桃子和芭乐都是软的，

为什么水果越来越硬？ 比如桃子和芭乐，以前的桃子和芭乐都是软的，

有一些是新品种，就是硬脆的好吃，还有是因为没熟透就采摘下来啦，放一段时间就会变软的。

催熟的，外表看起来熟了，其实还没真正熟透

因为里没有去淘宝上买新疆的水果
海南的也是可以的

硬的水果一般属于熟的正好，不过有的人爱吃硬的，有的人爱吃软的，软的一般都是熟过劲儿了，新摘的香蕉一般也是偏硬的，放屋里几天也就软了，一样的道理，现在水果都是比较新鲜的。

首先要说明的是你说的水果是指市场上的水果，以前市场上的某些水果（如桃子芭乐香蕉等）确实是软的，现在卖的越来越硬了。为什么会这样呢？
主要是商家为了使水果在储藏和运输的过程中损失减少。以前卖的水果是成熟了的，所以桃子之类的就是软的，但是这样的水果在储运中容易坏掉，所以果农就在水果尚未成熟而将要成熟的时候就把它们摘下来了，经过一段时间这些水果也会变得像成熟了似的，不过口感没有真正成熟的好。个别商家还会在出卖前在仓库用药物催熟。
所以要吃自然熟的水果必须去果园里预定采摘。

运输问题，所以采摘时候硬的就摘下来了。要软的时候赔钱容易烂，别的水果也是那样提前摘。所以到家里底放软了比较好吃一点。没有以前自然熟的好吃。