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哈哈, 每天都吃10瓣左右的大蒜 会有坏处吗?

答案:3  悬赏:70  手机版
解决时间 2021-03-20 22:11
自己做了一种蒜,很好吃 很脆..很爽口,我很喜欢, 每天都要吃10瓣左右, 但不知道每天这样吃会不会有什么坏处呀? 谁知道告诉下 谢谢!
最佳答案
中医认为大蒜辛辣、性温、能解滞气、暖脾胃、消症积、解毒杀虫、治积滞、腹冷痛、泄泻、痢疾、百日咳等症。对于大蒜的食用价值,俗语有云:春食苗、夏食苔、五月食根、秋月收种,由此可见大蒜在人们日常膳食中占有重要地位。现代研究表明,大蒜中含蒜氨酸和蒜酶,二者接触后产生蒜素,具杀菌效力;大蒜中所含生物碱,具有降低血糖成分,增加胰岛素的功能,更重要的是它对正常血糖值无影响;大蒜还是有机锗含量最高的植物,硒含量也较多;大蒜中还含有VA、VB、VC、钙、磷、铁、粗纤维等成分,此外大蒜还具有促进新陈代谢,缓解疲劳,刺激消化器官分泌消化酶,促进上皮增生,加速创伤愈合等功效。
大蒜虽好,但不要贪吃:大蒜对防病治病虽有如此功能,但绝不是吃得越多越好。过多生吃大蒜,易动火,耗血,影响视力,对胃肠道也有刺激作用。所以,阴虚火旺,患有胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、肾炎、心脏病和便秘者不宜多吃。由于大蒜有较强的杀伤力,在杀死肠内致病菌的同时,也会把肠内的有益菌杀死,引起维生素B2缺乏症,易患口角炎、舌炎、口唇炎等皮肤病。因此,专家建议,每日食用3-4瓣蒜较科学,但不能空腹食用,也不可与蜂蜜同时服用。
全部回答
大蒜营养丰富,不但含有维生素B1和C,还含有磷、钾、碘和铁等成分,具有杀菌、防疝、降血脂血压作用,还能补脑,提高免疫功能。 大蒜毕竟刺激性强,其性热,不宜多吃,每天不超过5瓣为好。有慢性胃炎及溃疡者更应少食。
不会
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