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微波炉热菜时菜会飞出来的

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解决时间 2021-03-06 22:16
微波炉热菜时菜会飞出来的
最佳答案
热东西时一定要透气啊,盖上盖子密封,它太热了,热气出不来,在里面不断膨胀,当然会炸了.可以把盖子放在上面,但是别密封,随意的盖上或者留点缝,就行了!
微波炉热菜窍门:
窍门一:食物应平均排列,勿堆成一堆,以便使食物能均匀生热。小块食物比大块食物熟得快,最好将食物切成5厘米以下的小块。食品形状越规则,微波加热越均匀,一般情况下,应将食物切成大小适宜、形状均匀的片或块。
窍门二:食物若有坚硬的表皮,必须剥去后才能烹调。
窍门三:微波炉不容易使食物表面着色,可以在烹调前将调味料涂于食物表面,使其呈深褐色。
窍门四:微波炉加热的食物温度极高,容易蒸发水分,烹调时宜覆盖耐热保鲜膜或耐温玻璃盖来保持水分。鸡翅尖、鸡胸或鱼头、鱼尾部或蛋糕的角端等部位易于烹调过度,用铝箔纸遮裹可达到烹调均匀目的。
窍门五:在加热结束时,把食物搁置一段时间或对有些食品添配一些作料(如烹饪家禽肉类后,可浇上乳化的油或调味汁,再撒些辣椒粉、面包屑等),可达到加热不能做到的满意效果。
窍门六:食物的本身温度越高,烹调时间就越短;夏天加热时间较冬天时短。烹饪浓稠致密的食物较多孔疏松的食物加热所需时间长。含水量高的食物,一般容易吸收较多的微波,烹饪时间较含水量低的要短。
窍门七:用微波炉烹饪食物时,宁可烹饪不足也不要烹饪过度。微波炉重新烹饪不会影响菜肴的色香味。
窍门八:用微波炉烹饪时,应尽量减少用盐量,这样可避免烹饪的食物外熟内生。
全部回答
很危险,不要用了
不会
你可以用陶瓷碗加热饭菜金属容器不能放的,要换专用烤架或价位不低的耐热玻璃容器了,主要是微波无法加热金属的,这个跟食物无关,就不能用陶瓷的了。下次注意不要这么做了,吃了不会怎么样的。如果是用于光波组合烧烤的,而且陶瓷的也便宜,会与微波之间打火的非常危险
百度查一下微波炉原理,你就明白了,没事,下次加热前记得放点水就好
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