油炸糖饼怎么做

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解决时间 2021-04-04 02:51

提问者网友：黑米和小志
2021-04-03 12:44

油炸糖饼怎么做

最佳答案

五星知识达人网友：空山清雨
2021-04-03 13:50

油炸糖饼的做法
面粉中加入热水，一边加水一边用筷子搅拌

至还有少许干粉为止，根据面粉吸水量不同要自己调节噢！

用手捏成面团，盖保鲜膜静置15分钟

醒面的过程中白糖加入面粉，搅拌均匀

分成6等分

滚圆

取一面团按扁，如图

用手整理成中间厚周边薄的面饼，中间小窝处加入糖

像包包子一样包好

按扁，转圈擀成薄厚均匀的饼，记得擀周边的时候不要太厚

依次擀好所有

起油锅，油温状态如图

放入面饼，立即转小火，不要翻动，待面饼浮起后约一分钟翻面

有鼓起来哦

待两面都鼓起，颜色变成金黄后捞出沥油，就可以吃喽，注意糖会烫

全部回答

1楼网友：患得患失的劫
2021-04-03 14:33

油炸糖饼的做法
面粉中加入热水，一边加水一边用筷子搅拌
至还有少许干粉为止，根据面粉吸水量不同要自己调节噢！
用手捏成面团，盖保鲜膜静置15分钟
醒面的过程中白糖加入面粉，搅拌均匀
分成6等分
滚圆
取一面团按扁，如图
用手整理成中间厚周边薄的面饼，中间小窝处加入糖
像包包子一样包好
按扁，转圈擀成薄厚均匀的饼，记得擀周边的时候不要太厚
依次擀好所有
起油锅，油温状态如图
放入面饼，立即转小火，不要翻动，待面饼浮起后约一分钟翻面
有鼓起来哦
待两面都鼓起，颜色变成金黄后捞出沥油，就可以吃喽，注意糖会烫
这样的状态
外脆，里软，就算凉了也很好吃呢

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