卷心菜炒粉丝怎么做好吃，卷心菜炒粉丝的家常做法

卷心菜炒粉丝怎么做好吃，卷心菜炒粉丝的家常做法

卷心菜炒粉条的做法
1.卷心菜洗净，用手掰成小块;葱切末

2.粉条用热水煮软后，控干水分备用

3.锅内置油,油热后放几粒花椒炸香，接着放辣椒,葱花爆香

4.放入卷心菜大火爆炒

5.加入粉条

6.倒少许酱油,盐快速翻炒即可出锅

食材 卷心菜300克 粉丝一小把 猪油25克 盐1茶匙 酱油1茶匙 生姜一小块 红椒数个 制作时间：30分钟-1小时 用餐人数： 步骤 1 粉丝用清水浸泡至软，捞出备用。 2 卷心菜洗净，切成宽条。 3 炒锅里挖入猪油，烧热后放入生姜片，红椒段爆香。放入卷心菜条，小火煸炒至色泽油亮。 4 调入酱油，把泡好的粉丝摊放在卷心菜条上，开小火翻炒至粉丝油亮透明后调入精盐。可适量倒入清水，防止粉丝糊锅。