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咸阳拌汤的做法视频

答案:2  悬赏:80  手机版
解决时间 2021-04-03 17:55
咸阳拌汤的做法视频
最佳答案
主料

面粉100克

辅料
青萝卜
半个
调料

适量
小葱
适量

适量
拌汤的做法
1.如同和面的步骤一样,所不同的是水要一滴一滴加入面粉中,而另一只手则要快速的在盆中把水份搓开,让面粉均匀地粘上水,从而形成如同小米粒大小的颗粒。(如图)这就是我前面讲的最具技术性的环节,现在很多年轻人都做不出来,反正我是不会

2.青萝卜切丝,生姜切末,切好葱花后备用

3.锅中添入适量水,烧开后先下入切好的青萝卜丝

4.再次开锅后,就可下入搓好的颗粒。注意一定用照片中的方法入锅,如果一次全部倒进锅里,那将会结成一个大面疙瘩,前功尽弃
5.锅开后点入两次少许凉水,出锅前加入盐、生姜末和葱花即可
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