宋濂在《元史·百官志》中说“世祖即位，登用老成（登用老儒），大新制作（大规模修改典章制度）在外者，

宋濂在《元史·百官志》中说“世祖即位，登用老成（登用老儒），大新制作（大规模修改典章制度）在外者，

B

试题分析：材料大意是，元世祖（忽必烈）即位后，使用一些老成的儒生，大规模修改典章制度……在地方实行行省制度……行省下面设路、府、州、县。各级机构设置完整的官职，配置相应的官员，一般以蒙古人为各级机构首长，汉人和南人只能担任副职。结合各选项，AC两项与材料不符，材料明确说明元代官职发生了变化并且蒙古族为首长；D项与史实不符，本题选B项。