卤水鸭都要用些什么调料
答案:6 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-11-11 19:42
- 提问者网友：黑米和小志
- 2021-11-10 19:22
卤水鸭都要用些什么调料
最佳答案
- 五星知识达人网友：千杯敬自由
- 2021-11-10 20:28
调料
1．老抽、豆瓣酱、盐、白酒或料酒、白糖或冰糖 2．干辣椒（20-30克）、花椒（20-30克）、八角、桂皮、陈皮（半个；陈皮可以用干橘子皮代替，吃过了橘子皮不要丢了晒阳台上，需要的时候还真用的着）茴香、孜然、山胡椒、香叶等。
1．老抽、豆瓣酱、盐、白酒或料酒、白糖或冰糖 2．干辣椒（20-30克）、花椒（20-30克）、八角、桂皮、陈皮（半个；陈皮可以用干橘子皮代替，吃过了橘子皮不要丢了晒阳台上，需要的时候还真用的着）茴香、孜然、山胡椒、香叶等。
全部回答
- 1楼网友：洎扰庸人
- 2021-11-11 03:07
大料，你去干活店买一些卤煮的料就OK
- 2楼网友：你哪知我潦倒为你
- 2021-11-11 01:48
光鸭半只（最好是番鸭，没那么肥）、姜切片（三到四片）、花生油少许、蒜头两粒、芫茜、红辣椒（一个），最主要的别漏了李锦记卤水汁。
- 3楼网友：玩家
- 2021-11-11 00:11
姜片、冰糖、八角、草果、桂皮、干辣椒、葱段、老卤水、盐、老抽、生抽、香醋、鸡蛋、白芝麻
- 4楼网友：思契十里
- 2021-11-10 22:39
八角、甘草、丁香、苹果、生姜、陈皮、酱油、玫瑰露酒、冰糖、精盐调制的卤汁....
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