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开平百合哪间饺子好吃

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解决时间 2021-04-05 00:35
开平百合哪间饺子好吃
最佳答案
材料 澄面 百合、虾肉、胡萝卜、冬菇 盐、味精、白糖、香油、生粉 制作方法 1、将生粉与澄面以1:1的比例,用清水调匀,锅中水沸后将粉浆倒入不停搅拌至粘稠变透明即可; 2、案板上撒一些干澄面,将面团取出放在上面,揉匀后醒发片刻备用; 3、。
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食材 主料 五花肉 350g 韭菜 500g 辅料 油 适量 盐 适量 姜粉 适量 绵白糖 适量 酱油 适量 醋 少许 步骤 1.准备好肉末,放上油(油是事先准备好的,炸过的我不喜欢用生油)、盐、酱油、白糖、少许的醋(去肉的醒)、姜粉(也可以是姜末) 2.按照一个方向搅拌即可 3.肉拌好后,把切好的韭菜放上,记得先别搅拌,等包的时候再拌,这样不爱出水 4.面和好,放在保鲜袋中醒着,十几分钟后就可以用了 5.面好了,往长了揉,这样有力做剂子 6.切好后,立起来,压扁即可 7.擀好就可以准备包了 8.这个时候把馅拌在一起 9.把馅放在最中间,然后按照自己的习惯一捏就行了 10.包好了就是这样的了 11.水开了,下饺子,煮上两开就可以吃上美味的饺子了
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