厨房里有哪些化学物质？

厨房里有哪些化学物质？

什么东西不是化学物质？

地板和墙壁是硅酸盐，空气是氧气氮气水蒸气二氧化碳惰性气体，柜子和菜板主要是纤维素，菜刀和锅是铁合金或铝合金，煤气是一氧化碳，装调料的瓶子是二氧化硅或者聚乙烯、聚丙烯，垃圾桶可能是聚氯乙稀、聚苯乙烯，蔬菜水果鸡鸭鱼肉都穿胆扁感壮啡憋拾铂浆是各种复杂的化学物质组成的，还有楼上说的水和调料。

什么都是化学物质。

什么东西不是化学物质？ 地板和墙壁是硅酸盐，空气是氧气氮气水蒸气二氧化碳惰性气体，柜子和菜板主要是纤维素，菜刀和锅是铁合金或铝合金，煤气是一氧化碳，装调料的瓶子是二氧化硅或者聚乙烯、聚丙烯，垃圾桶可能是聚氯乙稀、聚苯乙烯，蔬菜水果鸡鸭鱼肉都穿胆扁感壮啡憋拾铂浆是各种复杂的化学物质组成的，还有楼上说的水和调料。 什么都是化学物质。

乙酸 蔗糖 谷氨酸钠（味精） 氯化钠 对十二烷基苯磺酸钠（洗洁精） 酒精 脂类 烃类

常见物质：液化石油气里含有烃类物质； 植物油或者动物油脂； 盐：氯化钠 苏打：碳酸钠 糖：蔗糖 大米：淀粉 酒：乙醇 醋：乙酸

水、碳酸钠（碱面、纯碱、苏打）、碳酸氢钠（小苏打，起子面）、明矾（泡打粉当中含有）、碳酸氢铵（做面包的时候添加，叫臭粉）、谷氨酸钠（味精）、乙酸（醋酸，食醋当中含有）、食盐（氯化钠）、加碘食盐当中含有碘化钾或者碘酸钾，有的含有抗坏血酸钠或者葡萄糖、乙醇（酒精，料酒和各种酒类当中含有）、20种氨基酸（食品当中含有）、高级脂肪酸（包括硬脂酸、软脂酸、油酸、亚油酸、亚麻酸、月桂酸、豆蔻酸、花生四烯酸等等，食用油中含有）、甘油（与高级脂肪酸一起合成三酰甘油，又称硬脂酸甘油酯，食用油中含有）、糖类（包括蔗糖、麦芽糖、葡萄糖、果糖、淀粉等等，蔬菜中含有纤维素，也是糖类）、糖蜜（红糖当中含有）、维生素（主要来自于食品，包括维生素A,B1,B2,B12,C,D,E,K,PP等），糖精钠（但是一般人家的厨房中没有）。此外，城市厨房中一般使用液化石油气作为燃料，主要成分是丙烷、丁烷等。使用天然气为燃料的，主要成分是甲烷，并添加有少量丙硫醇。使用水煤气的，主要成分是一氧化碳和氢气，并添加少量丙硫醇，使用焦炉煤气的，主要成分是一氧化碳，并添加有少量丙硫醇。此外，食品中还不同程度的含有色素、香精、甜味素（安赛蜜、阿斯巴甜等）、增稠剂等等各类食品添加剂。 举例子也就举到这里，很多的，平时吃的东西当中含有各种各样复杂的东西