在家用微波炉烤制蛋糕的最佳方法是这么搞？

以前在家烤的蛋糕感觉都没有街上卖的蛋糕那么干 也没有那有松软

希望能给我说一下在家用微波炉烤制的最佳方法

希望能烤制出来后于街上的蛋糕很接近 口感要好

放上我制作的过程，与大家分享一下，各位热爱生活的时空网友们，有空也可以在家里自己做来娱乐一下，好像不用微波炉换成电饭锅也可以做，但没试过。

鸡蛋3个、面粉、吉士粉（一般菜市都有卖）、白糖、牛奶

把蛋黄与蛋清分离，在蛋清里，加入一勺糖，然后用打蛋器打十五分钟，打的时候一定要顺着同一个方向，不然会反水，就起不了奶油状

这是打了十五分钟后的蛋清图片，这十五分钟很重要，一般不能停，而且一定要打成奶油状

然后在蛋黄里，放入２勺糖，再放入一勺吉士粉

再放入大约４－５勺牛奶和３大勺面粉

然后上下拌，伴成糊状，然后放入一半刚才打好的奶油状蛋清，伴一下后，把全部奶油状蛋清全部放入，并再次上下拌

倒入一些油，然后就可以入微波炉了，用制作蛋糕的功能键，或先开３０的火力微波３０秒，再用烘烤功能烤３分

烤的时候，微波炉就特别的亮起来

出炉的样子，真的很像蛋糕，呵呵　　　响掌声～～～～

原料 鸡蛋1个，白糖20克，油16克，水16克，面粉24克 做法 1，蛋黄加入白糖6克搅拌，在依次放入水16克，油16克,面粉24克 2，接下来打蛋白，蛋白分次加白糖14克，打至倒扣不倒.要将蛋白打发好.要用那种打蛋器,没有的话用三根筷子也可以打好的.电动打蛋器是最好的选择拉,打蛋的时候速度要快,非常的快才能更好的打成功.

3，混合1和2,自上而下搅拌均匀 4，放入一个微波炉容器，里面涂油，上面撒葡萄干。 5，不加盖800W高火一分钟即可。

莽子，家里的微波炉是热菜的，烤不出来外面那种蛋糕。。

材料： 面粉 50克 可可粉 5茶匙 蛋黄 2个 蛋白 2个 砂糖 25+25克 牛奶 6汤匙 做法: 1.将10个蛋糕用的纸杯放到大小适中的微波容器内(如小玻璃碗等) 2.面粉,可可粉一起过筛 3.将蛋黄倒入碗中加入25克砂糖及牛奶，用打蛋器打至糖完全溶解 4.面粉,可可粉加入蛋液中轻轻搅匀 5.蛋白略为打至起泡后,加余下的25克砂糖用打蛋器打至企身(蛋白倒转也不会流出),做成蛋白糖霜 6.蛋白,糖霜分2次加入面糊中拌匀 7.将面糊倒入蛋糕模中,用微波炉每个烤1分钟即可食用了...