化学与生活息息相关．（1）下列生活用品，主要用有机合成材料制成的是________（填字母序号）．（2）如表中的数据是肉类主要成分的平均质量分数（%）．肉类水分蛋白质

化学与生活息息相关．
（1）下列生活用品，主要用有机合成材料制成的是________（填字母序号）．

（2）如表中的数据是肉类主要成分的平均质量分数（%）．
肉类水分蛋白质油脂灰分驴肉70.1021.506.201.10牛肉56.7418.3321.400.97猪肉46.4015.4137.340.72①查阅资料：灰分是指在高温灼烧时，有机成分挥发逸散，残留下来的固体，即食品中矿物质的含量．则灰分应属于六大营养素中的________．
②俗话说“天上龙肉，地下驴肉”．试结合数据指出有此说法的原因________（答一点）．
③驴肉中富含硫、钾、磷、钙等物质，这里的“硫、钾、磷、钙”是指________（填“分子”或“元素”）．
（3）贮氢合金用于氢动力汽车的试验已获成功．氢化镁（化学式为MgH2）是一种贮氢合金，它的固体可以和水反应生成一种碱，同时释放出氢气，该反应的化学方程式是________．

解：（1）有机合成材料是指人工利用有机高分子化合物制成的材料，主要包括塑料、合成纤维、合成橡胶，图中的BC均是用合成纤维制成的．
（2）①灰分不能燃烧，为无机盐．
②由表中数据可看出，驴肉中蛋白质平均质量分数高或油脂平均质量分数低，而根据合理膳食的原则，人体摄入过多油脂对健康不利，所以“天上龙肉，地下驴肉”的说法有道理．
③在驴肉中，硫、钾、磷、钙等元素主要是以无机盐的形式存在的，这里的“硫、钾、磷、钙”是指元素．
（3）根据题目中“氢化镁（化学式为MgH2）的固体可以和水反应生成一种碱，同时释放出氢气，”的信息可知，反应物为氢化镁和水，生成物中有氢气，根据质量守恒定律，生成的碱应是氢氧化镁，故方程式为：MgH2+2H2O=2H2↑+Mg（OH）2．
故

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