五年前自酿葡萄酒还能喝吗

五年前自酿葡萄酒还能喝吗

建议喝之前先闻一下，
如果口感正常，没有什么异常，可以饮用
如果口感有异常，建议不要饮用。
因为家庭自酿葡萄酒在卫生情况、酒精度、单宁含量等各方面，都远远达不到专业酒厂的水准。
自酿葡萄酒如果在常温下储存，最长不要超过1年，最好在1年内喝掉，以免杂菌繁殖，对身体造成不必要的伤害。
自酿葡萄酒如果在专业的葡萄酒酒柜或酒窖中储存，最长不要超过3年，最好在1-2年内喝掉。因为其卫生标准和抗氧化能力都比较弱，长时间存储极容易产生变质或老化。

主要看你的贮藏条件，是否已经长菌，是否已经污染了醋酸菌转变为醋了。如果贮藏条件良好，密封的也很好，酒体没有浑浊，没有生长杂菌，那可以喝，干红的寿命一般为5-10年。