烧腊快餐的淡季是哪个月
答案:2 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-10-17 10:35
- 提问者网友：川水往事
- 2021-10-16 22:49
烧腊快餐的淡季是哪个月
最佳答案
- 五星知识达人网友：不如潦草
- 2021-10-17 00:00
是3、4、5月
全部回答
- 1楼网友：不如潦草
- 2021-10-17 01:03
烧腊快餐店的烧腊包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤，烧鹅、乳猪皮脆，肥美，口味略带广东人喜爱的甜味。深井烧鹅、花田乳鸽是其中的“老字号”。广东人逢年过节上香拜神都会带上乳猪，电影（视）开镜也喜切乳猪图吉利。卤水菜式相对清淡，卤水鹅掌（翼）、卤水鸭肾等。 一般社区只要人数有5000人左右就可以考虑开一家了。据说收入高的话每天可以达到1000多元利润。
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