老友炒鸭杂的做法步骤图，老友炒鸭杂怎么做
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-02-17 06:37
- 提问者网友：棒棒糖
- 2021-02-16 09:15
老友炒鸭杂的做法步骤图，老友炒鸭杂怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：患得患失的劫
- 2021-02-16 09:40
用料
鸭肾
鸭肝
酸笋
豆鼓
油
盐
糖
姜
料酒
酱油
蒜
梅子辣椒酱
老友炒鸭杂的做法
鸭杂洗干净切了，放姜丝，盐，料酒，酱油，油腌一会
蒜剥皮，用刀背拍成蒜米
酸笋洗干净切丝
油烧热放入蒜米爆香
然后放豆鼓，梅子辣椒酱，翻炒一下（梅子辣椒酱是当时正好做有，平时是放辣椒的）
放酸笋翻炒
开大火，放入鸭杂爆炒
放适量水，盖锅盖焖一下
开盖，翻炒一下就好了
鸭肾
鸭肝
酸笋
豆鼓
油
盐
糖
姜
料酒
酱油
蒜
梅子辣椒酱
老友炒鸭杂的做法
鸭杂洗干净切了，放姜丝，盐，料酒，酱油，油腌一会
蒜剥皮，用刀背拍成蒜米
酸笋洗干净切丝
油烧热放入蒜米爆香
然后放豆鼓，梅子辣椒酱，翻炒一下（梅子辣椒酱是当时正好做有，平时是放辣椒的）
放酸笋翻炒
开大火，放入鸭杂爆炒
放适量水，盖锅盖焖一下
开盖，翻炒一下就好了
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