简述TCA循环在微生物产能和发酵生产中的重要性

简述TCA循环在微生物产能和发酵生产中的重要性

TCA循环实际上是微生物细胞内各类物质的合成和分解代谢的中心枢纽；
TCA在发酵工业中起到非常重要的作用，即用以种方法来阻止某一段的进行，就必然会积累某些中间产物，TCA循环的关键是柠檬酸合成酶，根据这一特点，可以在工业发酵中生产柠檬酸，异柠檬酸，α-酮戊二酸，苹果酸等

TCA是产能最多的途径，把有机物彻底分解，产生ATP和NADH，供微生物使用。时还有诸多中间产物可以提取。