盐腌肉肉是生的还是熟的拿来腌哪个更好
答案:5 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-02-07 01:38
- 提问者网友：辞取
- 2021-02-06 20:43
盐腌肉肉是生的还是熟的拿来腌哪个更好
最佳答案
- 五星知识达人网友：酒醒三更
- 2021-02-06 21:58
盐腌肉，肉是生的，熟的肉不能腌。
先把肉洗净，然后把肉的每一寸都抹上盐，用盐摩擦几下，最好用粗盐，比较入味。要腌咸一点，淡了肉容易变坏。
先把肉洗净，然后把肉的每一寸都抹上盐，用盐摩擦几下，最好用粗盐，比较入味。要腌咸一点，淡了肉容易变坏。
全部回答
- 1楼网友：七十二街
- 2021-02-07 01:54
我们家这边都是用生的肉腌的，没听说用熟肉去腌。
- 2楼网友：白昼之月
- 2021-02-07 01:10
北方的肉方是用半熟的肉抹上大粒盐腌的 目的是延长保存时间 我不是南方人 不清楚南方的情况 不过火腿肉是用生肉腌的
- 3楼网友：神也偏爱
- 2021-02-06 23:41
看看是什么盐了
- 4楼网友：佘樂
- 2021-02-06 23:15
应该是生肉，看外婆做都是生肉
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