苦瓜干烧腊肉的做法，苦瓜干烧腊肉怎么做好吃

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解决时间 2021-03-04 02:19

提问者网友：寂寞梧桐
2021-03-03 14:33

最佳答案

五星知识达人网友：一叶十三刺
2021-03-03 14:44

主料：苦瓜干250g；
辅料：油适量、盐适量、腊肉适量、大蒜适量、青尖椒适量、小葱适量、蒜苗适量
苦瓜干烧腊肉
1
大蒜拍碎

2
青尖椒切段

3
腊肉切片

4
苦瓜干用水泡去苦味，捏干水

5
蒜苗切段

6
小葱切段

7
热锅内放油

8
倒入腊肉煸出油

9
倒入青尖椒翻炒

10
倒入小葱翻炒

11
倒入苦瓜干翻炒

12
加少许水焖一下

13
水快焖完时加盐和蒜苗翻炒起锅

小贴士
苦瓜要先用水泡一下，不然吃起来会太苦了

全部回答

1楼网友：我住北渡口
2021-03-03 15:21

主料
苦瓜干
250g
辅料
油
适量
盐
适量
腊肉
适量
大蒜
适量
青尖椒
适量
小葱
适量
蒜苗
适量
步骤
1.大蒜拍碎
2.青尖椒切段
3.腊肉切片
4.苦瓜干用水泡去苦味，捏干水
5.蒜苗切段
6.小葱切段
7.热锅内放油
8.倒入腊肉煸出油
9.倒入青尖椒翻炒
10.倒入小葱翻炒
11.倒入苦瓜干翻炒
12.加少许水焖一下
13.水快焖完时加盐和蒜苗翻炒起锅
小贴士
苦瓜要先用水泡一下，不然吃起来会太苦了

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