有卤菜师傅吗。请教几个问题。。

答案:3 悬赏:60 手机版

解决时间 2021-02-19 11:57

提问者网友：听门外雪花风
2021-02-19 04:04

有卤菜师傅吗。请教几个问题。。

最佳答案

五星知识达人网友：不如潦草
2021-02-19 05:07

要学习，直接去学校，在这里是找不到专业的师傅的，还是在四川哪边学习一下就好了。追问我也是做卤菜的，就是有一些不足追答可以再进修一下

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1楼网友：三千妖杀
2021-02-19 06:36

什么问题追问卤猪头肉，放什么添加剂卤出来的肉紧些，也放的久点追答不懂我从来不用这些东西追问你没卖过卤菜追答我在酒店做得到烧腊主管追问你们的东西都不放添加剂吗追答对追问那就没办法了，我是找外面卖的师傅，你的技术还不到家追答呵呵道不同不相为谋听我一句忠告用非法添加剂的被抓到会判刑追问不过还是谢谢你的回答追答不妨告诉你真正有技术的人是不用哪些东西的追问no食用的是没问题不然厂家怎么出来的追答我师傅是中国烹饪大师追问在外面做生意没一家不做像我们吃的，用的一包包的，没有一样是没加添加剂的只过不看你用什么样的追答所以有合法个非法之分追问我用的都是食用性添加剂，如果一样都不用，生意是做不下去的，现在的人都是要好吃，色好看追答

从来不用添加剂的追问呵呵真正的大师是不用追答祝你好运

2楼网友：往事隔山水
2021-02-19 05:41

用乙基麦芽酚

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