车螺蛋羹的做法步骤图，车螺蛋羹怎么做好吃
答案:1 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-11-09 05:39
- 提问者网友：椧運幽默
- 2021-11-09 02:21
车螺蛋羹的做法步骤图，车螺蛋羹怎么做好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：封刀令
- 2021-11-09 02:48
车螺蛋羹的做法
- 大火烧水放入几片生姜、一点点料酒和盐，倒入车螺煮至开口，捞出沥干，摆入盘中待用。
鸡蛋加一倍鸡蛋量的水加一点点盐，打散，倒入车螺盘中，不要盖过车螺了哈，露一点点才漂亮～
盘子裹保鲜膜，隔水蒸10分钟左右。裹保鲜膜是为了使蒸出来的蛋羹平滑无水坑
蒸好去掉保鲜膜，淋少许蒸鱼豉油和葱花，锅里烧热油浇到盘里，完成啦！开吃！
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