奶粉中胆碱有什么作用,什么食物里含有胆碱

奶粉中胆碱有什么作用,什么食物里含有胆碱

食物胆碱含量
（以每10户g可食部计）
食物名称 胆碱mg
小麦面粉 41.8-46.9
粳米（极品精米） 29.4
粳米（西域精米） 58.6
粳米（小站稻米） 38.7
灿米 22.2
香米 19.8
灿米饭（蒸） 12.3
米粉 14.2
豆腐（北豆腐） 26.5
豆腐（南豆腐） 18.3
豆浆 6.4
豆腐皮 137
腐竹 34.1
豆腐干 12.2
葵花子（熟） 103
南瓜子（熟）白瓜子 70.6
西瓜子（熟）黑瓜子 61.5
猪肉 51.6-70.5
猪肝 359.4
牛肉 24-62.2
牛肉干（长富牌） 178.5
鸡胸脯肉 13.8
鸡腿 12.4
鸡翅 12.6
野山鸡 32.1
童子鸡（熟） 25.2
腊鹅 63.5
牛乳（XX牌） 15-35
奶粉 32-64
鸡蛋（红皮） 124
乌允蛋（绿皮） 222.9
海鸭蛋 183.3
咸鸭蛋（煮） 179.3
草鱼（白鲩、草包鱼） 16.6
鲢鱼 16
鲫鱼 14.3
带鱼（切段） 107.9
黄鱼 110.8
金鳇鱼 31
金鲨鱼翅（干） 108.7
鱼排 33.3
鱼丸 19.8
鱼子酱 58.6
虾酱 108.2
月饼（蛋黄） 99.4
月饼（豆沙） 22.9
鸡肉汉堡（肯德基） 34
鸡肉卷（肯德基） 51.6
新奥尔良鸡翅（肯德基） 46.4
劲爆鸡米花（肯德基） 78.7
早餐奶 18.3
八宝粥（康师傅牌） 15
麦片 20.4
燕麦片 53.5
饼干（三明治） 17.8
饺子（素馅） 26.4
包子（三鲜馅） 20.5
雪米饼 78
蛋酥卷 132
巧克力派 42.1
海苔 46.2
薯片（烧烤味） 14
酸乳饮料 19.8
咖啡豆 102
冰激凌（草莓圣代） 30.1
雪梅 85.6
九制梅肉 82.5
腌大头菜 13.1
腌萝卜条 7.8
榨菜（鱼泉牌） 9.4