海参简单做法?水发用的是热水还是冷水?味道骚不骚?怎么去腥
答案:4 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-04-06 01:27
- 提问者网友：凉末
- 2021-04-05 20:30
海参简单做法?水发用的是热水还是冷水?味道骚不骚?怎么去腥
最佳答案
- 五星知识达人网友：洒脱疯子
- 2021-04-05 22:03
最简单的做法是蘸酱吃( 蒜蓉辣酱 香奇酱) 复杂的有葱烧海参 鲍汁扣海参 捞汁海参 那东西发好后不腥 都可以生吃 用冷水发制 非常复杂 我简单和你说一下 干海参冷水泡一天 肚皮从肛门剪到嘴 冲水 接着冷水放海参烧开 放置两三个小时 再冲水 放入冰箱封上保鲜膜 如此反复六七次 直到海参发到满意的大小为止 过程中不能沾油 海参遇油就化了 吃的时缑去掉内脏
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- 1楼网友：鸠书
- 2021-04-06 01:12
冷水
- 2楼网友：街头电车
- 2021-04-05 23:56
将煮后的水发海参用凉水洗透
海参清汤 ：将海参切碎，入锅烧开，取方便面调料少许，根据个人口味调理。
海参清汤 ：将海参切碎，入锅烧开，取方便面调料少许，根据个人口味调理。
- 3楼网友：归鹤鸣
- 2021-04-05 23:25
水发的是要煮出来的才可以发呀 不煮怎样发 是热水的 ；不会有骚味的了是海水的味 可以做海扎拌呀 海鲜褒啊；红烧都可以的啊。
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