怎样腌渍嘎巴虾？
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-07-17 11:00
- 提问者网友：末路
- 2021-07-16 16:29
怎样腌渍嘎巴虾？
最佳答案
- 五星知识达人网友：洒脱疯子
- 2021-07-16 18:00
主料，当然是嘎巴虾了，2斤为例，一定要新鲜，最好是活蹦乱跳的，不新鲜要小心坏肚子
辅料，
1、香菜根 10个
2、蜀椒。4两。蜀椒，就好用腌渍入味
3、尖椒 1个
4、大葱 2根，切大块
5、元葱。 4分之一个，千万别多了
6，白酒 1两
7、白醋 适量
8、陈醋 适量
9、酱油 N滴
10、白糖 一勺
11、花椒 10粒，两碗水煮，凉后倒入
12，大料 一个
13、生姜， 切大块
14，精盐两大勺
嘎巴虾一定要洗干净，一定一定，放到一个大盆里，所有辅料放入后均匀搅拌，然后用塑料袋密封放入冰箱里冷藏4个小时以上，既可食用了
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