人造白奶油怎么打发啊
答案:3 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-02-13 13:40
- 提问者网友：感性作祟
- 2021-02-12 14:54
人造白奶油怎么打发啊
最佳答案
- 五星知识达人网友：雪起风沙痕
- 2021-02-12 15:53
用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候，加入1/3的细砂糖(20克)，继续搅打到蛋白开始变浓稠，呈较粗泡沫时，再加入1/3糖。再继续搅打，到蛋白比较浓稠，表面出现纹路的时候，加入剩下的1/3糖，再继续搅打，即可看到白色奶油状。
全部回答
- 1楼网友：慢性怪人
- 2021-02-12 17:47
比较难
- 2楼网友：三千妖杀
- 2021-02-12 17:06
放在打蛋机里面快速打发就好了【打的时候糖粉适量就可以】追问奶油太硬了，不好打啊追答这个很简单解决吗【打蛋机下面放盆开水吗
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