原料果汁有什么特性谁知道？说详细点！！谢谢！
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-04-12 13:52
- 提问者网友：听门外雪花风
- 2021-04-11 19:08
原料果汁有什么特性谁知道？说详细点！！谢谢！
最佳答案
- 五星知识达人网友：行雁书
- 2021-04-11 19:22
果汁≠水果
一. 果汁中基本不含水果中的纤维素（纤维素能增加肠胃的蠕动）
二. 捣碎和压榨的过程中使水果中某些易氧化的维生素被破坏
三. 水果中某种营养成份（例如维生素）的缺失，会对整体营养产生不利的影响
四. 在果汁产生的过程中，有一些添加物必将会影响到果汁的营养质量，例如：甜味剂，防腐剂等色素
五. 加热的灭菌方法也会使水果中的营养成份受损，
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