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怎么做鲜竹笋烧牛筋

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解决时间 2021-03-27 20:32
怎么做鲜竹笋烧牛筋
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因为是鲜竹笋,所以应该会有点味道,应该先把竹笋切好之后用开水焯一下。然后把牛筋先放进锅里加水、香料、姜葱之类的先煮软,注意牛筋不要切。差不多的时候把牛筋拿出来,注意煮过的水不要倒了,一会儿还要用。然后把牛筋晾凉切小块。在锅里放油、调料之类的炒香,再倒入鲜竹笋一起炒一会儿,然后加入刚才煮牛筋的水,不够的话可以再加一些水。然后开了之后把火关小一直烧,水干了可以加水,注意合适就行了。好了之后加调料就做好了。
这是我自己的做法,如果做好了,会很好吃的。
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先把牛筋炖软了 再跟鲜竹笋一起煮
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