咖喱鸡肉饭怎么做？

答案:5 悬赏:30 手机版

解决时间 2021-04-30 20:39

因为没有块状的咖喱可以用咖喱粉代替么？

最佳答案

可以。我吃过，绝对好吃

全部回答

原料：

鸡腿2只，土豆一大棵，元葱一个，蒜米适量，牛奶1L，肉骨汤1L，黄油40g，白糖20g，咖喱粉20g，盐适量；

做法：

1、鸡腿，蔬菜切块备用；

2、热锅融化黄油，加入蒜米、咖喱粉，转小火爆香；

3、加入鸡腿肉、白糖，翻炒2分钟；

4、下入元葱，继续翻炒2分钟；

5、加入土豆翻炒均匀，所有材料移至大锅，倒入肉骨汤和一大盒牛奶，以没过全部食材为止

6、加盐调味，大火烧沸；

7、转文火，继续熬30分钟，直到汤汁变浓稠，鸡肉和土豆都酥烂；

8、浓郁的咖喱浇到热米饭上，真是丰富十足的美味~

用咖喱粉当然可以如果喜欢吃辣的还可加一点辣椒粉要那种面的最好，加洋葱，胡萝卜，愿意的话还可以加点土豆，然后最好是鸡胸肉，米饭呢煮的时候可以稍加一点油煮出来的米会好吃一点

一般来说`

做咖喱鸡！！都是用咖喱粉做的

！！也是最最普遍的`

我也不太会做没下过厨房，你可以买本做菜的菜普回家学，就连专业的厨师也用到菜普书，这可是个密密

我要举报

如以上问答信息为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！