面发酵时间长有酒味怎么办
答案:2 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-03-02 13:56
- 提问者网友：浮克旳回音
- 2021-03-02 11:01
面发酵时间长有酒味怎么办
最佳答案
- 五星知识达人网友：风格不统一
- 2021-03-02 12:16
最好不要加碱或者小苏打，发酵过程产生酒精很正常，在加热的过程中就自己挥发了，不影响
全部回答
- 1楼网友：第幾種人
- 2021-03-02 13:37
没事，我发面真馒头，就特意发的时间长一点那样整出来的馒头有面香味，生物酶含量多有助身体健康。
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