蚝油煎排骨的家常做法大全怎么做好
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解决时间 2021-04-14 01:12
- 提问者网友：心牵心
- 2021-04-13 02:44
蚝油煎排骨的家常做法大全怎么做好
最佳答案
- 五星知识达人网友：街头电车
- 2021-04-13 03:51
蚝油煎排骨的做法
1.
排骨洗净切块
2.
生葱头切碎备用
3.
烧热锅，不放油放入排骨大火快煎
4.
煎排骨稍干出油后，放白糖炒糖色
5.
煎至排骨上色
6.
加入蚝油
7.
翻炒匀蚝油后放入葱头
8.
爆香葱头后，放少量水稍焖即可
烹饪技巧
蚝油煎骨的特色就是大火快煎，爆排骨出油，用蚝油爆炒而成。煎排骨里有蚝油的鲜甜，是惹味的下酒菜，香而不腻。
1.
排骨洗净切块
2.
生葱头切碎备用
3.
烧热锅，不放油放入排骨大火快煎
4.
煎排骨稍干出油后，放白糖炒糖色
5.
煎至排骨上色
6.
加入蚝油
7.
翻炒匀蚝油后放入葱头
8.
爆香葱头后，放少量水稍焖即可
烹饪技巧
蚝油煎骨的特色就是大火快煎，爆排骨出油，用蚝油爆炒而成。煎排骨里有蚝油的鲜甜，是惹味的下酒菜，香而不腻。
全部回答
- 1楼网友：执傲
- 2021-04-13 05:14
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