红叶为什么事红的

红叶，学名黄栌，是观赏树木，主要看叶，为历代文人青睐，最早见于司马相如《上林赋》。
　　红叶，全国各地都有，千佛山亦鼎鼎大名，然而尤以山南山北最盛。山北瀛芳园处，星罗棋布，万紫千红。卵形的叶，杂性的花，浓郁的香，甚是诱人，再加上丹枫、火炬、红叶李、红叶树，将其衬托得更加艳丽。
　　山南和山北相反，这里很是单纯，面积也大，号称百亩，覆盖了整个山坡。若漫步在通幽曲径上，便会看到棵棵黄栌红衣少女似的夹道迎宾。两边 树枝搭连，又似红色长廊。放眼山坡，一簇簇，一片片，加翠柏缀其间，颇显风韵，若是清晨，又遇朝阳甘露，更像红色绸缎上撒满了颗颗红色珍珠，亮晶晶光闪 闪。这热烈的景色犹如红杏出墙，逗得众多游人前来观光，一睹其风采。

香山红叶为什么这样红？
每临深秋季节，漫山红叶如火如荼，景色奇艳，使游人流连忘返。在我国观赏红叶的著名自然风景点很多，例如北京西郊的香山和八大处、苏州的天平山、南京的栖霞山、长沙的岳麓山等地都是观赏红叶的好去处。
植物叶片除了含有叶绿素、叶黄素、胡萝卜等色素外，还有一种叫花青素的特殊色素，就像"变色龙"。它在酸性液中呈红色，随着季节更替，气温、日照相应增减，叶片中的主要色素成分也发生变化。

到了秋天，随着气温降低，昼夜温差增大，光照减少，对花青素的形成有利，枫树等红叶树种的叶片细胞液此时呈酸性，整个叶片便呈现红色。所以说，是秋天的气象条件染红了它。

1986年香山公园又以“香山红叶”被京城百姓们评为北京新的16景之一，枫树、黄栌、柿树、火炬树、爬山虎等植物的绿叶在冷凉气象条件的刺激下，逐渐变成红色，为首都深秋画卷涂上了浓厚的色彩。
有些植物的叶子为何每年一度由绿变红呢？这和气象条件有着不可分割的联系。树叶的绿色来自叶绿素，在树叶中含有大量的叶绿素，此外还包含有叶黄素、花青素、糖分等其它色素和营养成分。夏季过后，白天缩短，温度下降，植物也度过了每年的盛长期，树叶里的叶绿素生产减少，
并随着天气渐渐变凉而被破坏，像银杏、白杨、桂树等叶子缺少了叶绿素，只剩下叶黄素时，叶子颜色就变成黄色了。而在香山重峦叠嶂的起伏山林中，生长着茂密的黄栌树，叶如小团扇，还有大量叶如五指的枫树以及乌柏、山漆、椿树等，当进入深秋季节后，天气一天比一天转凉，在这种合适的天气条件下，叶子中的花青素会显露出来，使红色变得很鲜艳。特别是每当霜降节气前后，经霜打过的植物叶面的叶绿素进一步被破坏，枝叶内贮藏的糖分也会增多，使树叶越变越红，根据花青素与糖分的多少，叶面可形成鲜红、腥红、深红、紫红等不同色彩。受地形地貌和当地气候与阳光照射等不同影响，又由于气温随着山的高度增加而降低，因此植物叶子变红的地区和时间都是不同的。山峰高处寒冷，故红叶比低洼地区要红得早些。在观赏时间上，北方又比南方早。在北京地区，红叶观赏区域广，从西北到东南方向上，深山岭、浅山地区、平原区等依据海拔高度和气温不同而层次变化分明，观赏期可从9月下旬起到11月中旬后长达近两个月，尤其是当一次冷锋过境，温度骤降后，旭日东升，天蓝叶红，正可谓是“西山红叶好，霜重色愈浓”。