食用碱和硼砂有什么区别 详细??

食用碱和硼砂有什么区别 详细??

在焊接金属时， 人们便利用硼砂净化金属表面。 医院里
也常用硼酸作消毒剂。 硼， 在国外常被列为稀有元素。 然而， 在我国却有丰富的硼砂矿， 因此， 硼在
我国不是稀有元素， 而是丰产元素。
硼砂的化学式应写做N a2B4O 5(O H ) 4
硼砂的用途很广， 可用做洗衣粉和肥皂的填料， 也是制造光学玻璃、 珐琅和瓷釉的原料， 也可制造人
造宝石、 焊药等。 经提炼精制后可做清热解毒药， 性凉、 味甘咸， 可治咽喉肿痛、 牙疳、 口疮、 目生
翳障等症。 硼砂也常用作金属除锈剂， 在农业上， 硼砂可充当硼肥。 硼的化合物硼烷还可作用高能火箭燃料。
食用碱也叫面碱、 碳酸钠， 是一种水解呈碱性的含水量结晶水的碳酸盐， 化学成分为N a2C O 3。
小苏打也叫碳酸氢钠、 酸式碳酸钠， 即N aH C O 3， 是一种带有咸味的白色碱性药物。 除了饮食以外，
也在医学领域有着广泛的应用。
一个是碳酸钠， 一个是碳酸氢钠， 这两者肯定是不同的， 但是在日常生活中经常混淆， 幸好它们的作
用基本相同。
由于工业碱价格比食用碱低， 不法商贩常用含有大量对人体有害杂质的工业碱冒充食用碱， 所以我向
你推荐使用小苏打。
在发面、 煮粥的时候， 这两样的作用基本上是一样的。 不过， 煮粥的时候， 它们的碱性作用都会破