刚买回来的年糕要洗吗？

做辣炒年糕用的

我知道怎样做辣炒年糕，但就是不确定刚买的年糕要不要洗或者烫
O(∩_∩)O谢谢

用清水泡泡就行了、不要用热水
然后就把东西都炒了、加水、加年高、加辣酱、
一直煮啊、煮啊
水少了、就可以了
超级好吃！

你好！ 热水烫下吧 毕竟不干净~ 给你一个做法参考，希望对你有帮助 材料:年糕、甜不辣(甜不辣据说是象鱼饼类似的东西,反正是鱼肉制品,至于为什么叫甜不辣我也不知道了!如果没有也无妨，可以放点肉,我是放点肉然后用嫩肉粉抓了一下)、洋葱、红萝卜、白菜、葱 、韩式辣椒酱 不辣、洋葱、红萝卜、白菜切丝，葱切寸段(我买的是长型的年糕,我把它切成方型小快,吃起来很有韧性) 先用少许油把洋葱、红萝卜爆香(不喜欢洋葱的mm可以少放点!) 洋葱、红萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟唷)接著倒入适量的水，水量是一杯,年糕的量自己定,水千万不要放太多,因为白菜还会出水呢,别象我煮出了一大锅 再把甜不辣、白菜一起放进锅中 煮至水滚加上适量的韩式辣椒酱，我的韩式辣椒酱是原味的。所以再点加糖，如果用的是的韩式甜辣椒酱就不要加糖唷 因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃！ 继续煮到滚 接著放入年糕 直煮到汤汁收干浓稠为止(因为放了太多了水,白菜又出水,所以郁闷拉!为了赶快能吃到美味,只好用勺子舀出一部分水,在加了点辣酱!mm千万要吸取教训啊!) 最后加上葱段翻炒均匀起锅!开锅辣!!! 仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。