河南油炸小酥肉的做法步骤图，怎么做好吃
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-01-27 18:18
- 提问者网友：刺鸟
- 2021-01-26 23:34
河南油炸小酥肉的做法步骤图，怎么做好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：人類模型
- 2021-01-27 00:42
河南油炸小酥肉的做法
【材料】
猪肉，鸡蛋，调料：花椒，淀粉，面粉，料酒，盐
【做法】
1、猪肉洗净切厚薄均匀的片儿，用料酒和盐略腌半个小时。
2、淀粉加鸡蛋、面粉、盐、花椒粒和纯净水拌成糊，把腌好的猪肉片儿放糊里拌匀。
3、油锅上火烧至八成热，下入挂匀糊的猪肉片炸至金黄，先用大火将表皮炸定型，再调成小火炸成金黄，待两面金黄捞出沥油即可。
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【材料】
猪肉，鸡蛋，调料：花椒，淀粉，面粉，料酒，盐
【做法】
1、猪肉洗净切厚薄均匀的片儿，用料酒和盐略腌半个小时。
2、淀粉加鸡蛋、面粉、盐、花椒粒和纯净水拌成糊，把腌好的猪肉片儿放糊里拌匀。
3、油锅上火烧至八成热，下入挂匀糊的猪肉片炸至金黄，先用大火将表皮炸定型，再调成小火炸成金黄，待两面金黄捞出沥油即可。
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