关于地瓜的问题

关于地瓜的问题

你说的那种东西是不是椭圆形的，底部尖的，把皮撕下来后里面是白色的？可以生吃，很甜水份很多，也可以煮炒，熟了也挺甜的，所以很少人把它当菜炒来吃，但会切成粒状和虾米、肉粒、腰豆等一起炒……假如是这个的话，我们广东叫沙葛。 大概它和薯类一样果实（根茎）长在地下，也是蔓藤类，所以被你们统称地瓜了吧！！补充一下：它应该是葛的一个品种，藤和表皮都是一样的，听说它因为要种在沙松少泥的土地里才会甜而少粗梗，假如种在比较硬的泥质土地里，它吃起来就会像葛一样木木的多根梗。 所以我们叫它沙葛。你在百度百科输入“沙葛”查一下了解一下。