怎么样能把生鸡蛋中的蛋黄取出来？

怎么样能把生鸡蛋中的蛋黄取出来？

将鸡蛋破个小孔，然后将孔朝下，蛋清就有自己流出来，剩在蛋壳里的就是蛋黄了。

0 0. 打鸡蛋的时候不要弄碎就好，

直接捞出来 - -

如何分离蛋黄、蛋清 如果手边有专用的厨杯，分离蛋黄、蛋清自然易如反掌，可是，如果没有呢？ 其实，分离蛋黄、蛋清还有一招，同样简便易学： 将鸡蛋打在碗里，取一个干净的空矿泉水瓶，挤扁瓶身、用瓶口对着蛋黄，只一松手，蛋黄就进到瓶里了。 将蛋打在漏斗里，蛋清可顺着漏斗流出，而蛋黄仍会留在漏斗中。或将蛋的大头和小头各打一个洞，大头一端略大一些，朝下，让蛋清从中流出，蛋黄仍会留在蛋壳内。待蛋清流完后，打开蛋壳便可取出被分离的蛋黄。