煮好的咸鸭蛋放到冰箱里可以保存多久呢？还有哪些好点的保存方法吗？

煮好的咸鸭蛋放到冰箱里可以保存多久呢？还有哪些好点的保存方法吗？

咸鸭蛋 只要壳没破 可以放半个月的 要是壳有破的 或者有裂纹的 还是赶紧吃了吧 好的保存方法就是 不要煮熟 继续腌 要吃的时候再煮 或者 直接放在盐缸里

咸鸭蛋，由于腌进了盐分，又属于“密封的”，所以比其它食物容易保存。但如果放在冰箱冷藏，也就十来天吧（放冷冻室显然不行）。还是煮熟了在冷藏较好，可延长“保质期”。但不管什么方法，都不如及时食用好。

咸鸭蛋虽然不易腐坏，但在保存时还要注意防止蛋内失水。咸鸭蛋一旦失水，蛋白就会发黑，咸度增加。对用不同的腌制方法加工的咸鸭蛋，应采取不同的方法保存： (1)用盐水腌制的咸蛋，不宜长期浸泡，应取出放在塑料袋内，置阴凉处。 (2)包泥腌制的咸蛋，应保持泥皮湿润，并置于阴凉处。 以上两种办法，可使咸蛋半年内不坏。