我 想大块蒸野猪肉怎么做

我 想大块蒸野猪肉怎么做

如果在家里做的话，可以用大的蒸锅蒸，肉用大的汤碗装，这样蒸出来汤汁不容易跑掉。
如果还要更大块的蒸，可以找饭店帮忙蒸，给饭店加工费就好了。

野猪肉归参汤 一、原料： 1.主料：党参15 克，当归10 克，野猪肉250 克。 2.调料：精盐、葱姜、胡椒粉、猪油。 二、制法： 1.将野诸肉洗净切片，葱切段，姜切片，党参、当归洗净润透切片。 2.将锅中放入适量油，烧热后加入野猪肉、葱、姜、盐煸炒，注入清水 适量，加入党参、当归共煮，煮至肉熟烂，调味即成。 按：野猪肉对治疗虚弱羸瘦、便血、痔疮出血有一定的治疗效果。当归 具有补血、和血、调经止痛、润燥清肠功效。党参可补中益气、生津。当归 偏补血，党参偏补气。归参配野猪肉有气血双补作用，对气血二亏、脾气虚 弱。血虚头痛、眩晕、痔疮下血等患者宜经常服用。如患者血虚为主可加重 当归用量，如患者大便溏泻当归的用量适当减少。