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为什么我煮鱼都会烂掉?

答案:2  悬赏:60  手机版
解决时间 2021-04-09 22:10
为什么我煮鱼都会烂掉?
最佳答案
底料煮好后再蒸。
鱼是很好熟的,技巧是底料水烧开再放鱼蒸,大火蒸2到3分钟,关火虚蒸8分钟直接解决问题你蒸煮的时间太长,鱼就Game over
全部回答
最好是做鱼前先放少量的盐阉一会儿,还有就是锅一定要烧热,油温 要高才可以下锅的。
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