酪蛋白是什么？

酪蛋白是什么？

酪蛋白就是一种食品营养强化剂，可以促进钙铁锌的吸收，有助于宝宝神经发育。当初给宝宝选启赋有机奶粉有一部分原因就是因为其含有酪蛋白，因为我是剖腹产的，家宝抵抗力不好。我还查了启赋的酪蛋白比例很科学。在启赋奶粉里面富含丰富的酪蛋白，而且这个酪蛋白对宝宝的早期成长非常重要。酪蛋白中磷酸CPP最强，在促进对钙的吸收的同时，还能促进身体对铁、锌的吸收利用率，从而有效克服一般补钙剂对铁、锌吸收的潜在不利影响，有益身体健康。有科学家研究表明，无论正常婴儿，还是佝偻病患儿，对酪蛋白形式的钙比对自然状态的钙都能更好地利用。所以，在配方奶粉或营养食品中科学地添加酪蛋白，对于肠道功能发育尚未完善的宝宝来说，可以更好促进钙在小肠内的吸收。