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黄米烙(煎黄米饭)怎么做如何做好吃

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解决时间 2021-04-20 12:04
黄米烙(煎黄米饭)怎么做如何做好吃
最佳答案
- 准备食材 -

大黄米 500g
糖 100g(可以少放)
水 适量(要比蒸米饭的水量多一点)
油 少量
- 步骤 -

1.大黄米用水泡半小时

2.放入电压力锅或者电饭锅后在倒入白糖,搅匀后,选蒸米饭选项

3.蒸好后,取出一部分放到碗中,整平,待其定型

4.晾凉后将黄米饭扣出来

5.放到平底锅中,锅中倒入少量油,小火把两面煎黄即可,盛到盘中后,在表面上撒上适量白糖
- 小贴士 -

1.蒸黄米饭的水不要放太少,否则会不粘 2.剪黄米饭的时候,我是用油涮了涮锅,然后又把油倒出去了,这样可以少摄入油 3.蒸好的黄米饭也相当好吃,不煎也完全没有问题 4.不敢吃糖的也可以不放糖
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