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下列食物营养成分中,能够燃烧的物质是①淀粉②水③无机盐④蛋白质⑤脂肪.A.①②③B.②③④C.③④⑤D.①④⑤

答案:2  悬赏:50  手机版
解决时间 2021-04-06 11:51
下列食物营养成分中,能够燃烧的物质是
①淀粉②水③无机盐④蛋白质⑤脂肪.A.①②③B.②③④C.③④⑤D.①④⑤
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D解析分析:此题考查的是对食物营养成分的认识.食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐.其中淀粉、脂肪、蛋白质和维生素等分子比较大、含有碳、能燃烧,称为有机物;水和无机盐分子比较小、一般不含碳、不能燃烧,称为无机物.
解答:食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐.其中淀粉、脂肪、蛋白质和维生素等分子比较大、含有碳、能燃烧称为有机物;水和无机盐分子比较小、一般不含碳、不能燃烧称为无机物.可见,选项D符合题意.
故选:D.
点评:解答此题的关键是理解掌握有机物和无机物的概念.
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